佩阿菲尔城堡限量版

樱桃红葡萄酒与橙色棕色韵律。 森林中成熟的黑色水果、烤果、水果、香草和卡布奇诺香气的香气。 圆肉与甜单宁,与焦糖,修剪和黄油记忆的音符。

描述

品种: 100 坦普拉尼洛来自老葡萄树.

精化:收获和手动选择,在不锈钢罐和橡木桶中控制在28oC的酒精发酵。

老化:法国橡木桶9个月,美国桶9个月。

保护:保持在寒冷的地方,并保持在水平位置。

温度:最佳消耗 16 – 18ºC / 60 – 64ºF

配对

这款酒是完美的享受轻松的膳食和良好的公司。 非常适合香肠、烧烤、成熟肉类和炖菜。 特殊食物:用橡木烹制的烤牛牛排。 如果你不得不用鱼来吃鱼,那它将会是一条带鳕鱼的塔玛利亚鱼,或者一条有柳树的鱼,甚至是一条辛辣的鱼。