罗基尔·克里安萨城堡

樱桃色葡萄酒。 成熟的浆果香气,如醋栗和蔓越莓与辛辣的香气,烤了一点烟草和香草。 口感是圆的,肉质的,有天鹅绒的狗和优雅的回味。

描述

品种: 100 坦普拉尼洛来自老葡萄树.

精化:收获和手动选择,酒精发酵控制在28oC不锈钢罐和木桶。

老化:法国橡木桶6个月,美国桶6个月。

保护:保持在寒冷的地方,并保持在水平位置。

温度:最佳消耗 16 – 18oC / 60 – 64oF

配对

完美的好肉,奶酪,大米,意大利面和一些辛辣的食物。 特别食品:意大利面,松露、橄榄油和党派奶酪。 如果你必须把它和鱼配对,你可以把它和鳕鱼或一条带柳树的鱼,甚至一条辛辣的鱼。