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Color rojo cereza con ribetes café, nariz afrutada con notas tostadas y vainillas, en boca muy sutil, muy elegante y muy redondo.
Respeta la dualidad de la mente, la doble percepción y la complejidad de las personas. Su carácter varía en función de las circunstancias, a veces, sin motivo. Se entiende, pero se vuelve contradictorio. Lo que le hace especial es que transmite la felicidad, el egocentrismo, la imaginación y la inquietud de los niños.
¡¡¡Recomendado a los niños grandes!!!
Variedad: Tempranillo 100% procedente de viñas viejas a más de 750m de altitud de la zona de Castilla y León.
Elaboración: Vendimia manual en cajas, despapillado y estrujado con remontadas diarias.
Crianza: 10 meses en barrica de roble
Conservación: Almacenar en sitio fresco y sin luz, evitando los cambios bruscos de temperatura. Al ser un vino de guarda y por sus inexistentes tratamientos podrá tener alguna decantación.
Temperatura: Momento óptimo de consumo 2013 – 2028. Con una temperatura óptima de 18ºC.
Alvarito Martín Verástegui es perfecto para acompañar la gran mayoría de comidas.
