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En este vino se puede apreciar un color cereza con tonos granates, en nariz fruta negra y roja del bosque madura y aroams balsámicos, cafés y vainillas. Es un sabor redondo, carnoso y aterciopelado en boca.
Variedad: Tempranillo 100% proviene de cepas viejas.
Elaboración: Cosecha y selección manual, fermentación alcohólica controlada en depósitos de acero inoxidable y barricas de roble.
Crianza: 6 meses en barricas francesas y 6 meses en barricas americanas.
Conservación: Conservar en un lugar frío y mantener en posición horizontal.
Temperatura: Consumo óptimo 16-18ºC / 60-64ºF
Perfecto para disfrutar de una comida tranquila y con buena compañía, este vino invita a una larga conservación. Excelente para carnes a la brasa, salchichas, carnes viejas y guisos.
Comida especial: Chuletón de buey a la brasa cocinado con encina.
