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Color cereza intenso con ribetes teja. Aroma a fruta madura como grosella negra, aromas especiados, tostados, tabaco y vainillas. En boca es redondo y carnoso, con taninos aterciopelados, elegante y persistente.
Elaboración: Cosecha y selección manual, fermentación alcohólica controladas 28ºC en depósitos de acero inoxidable.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Perfecto para tomar con embutido, barbacoa, carne fresca o guisos. Comida especial: Rabo de toro guisado o carne guisada.
